Moments of Happiness (Flowers of Japan)

BUDINCA AVOCADO

Retete Diana Borca, bucatar Budinca de avocado raw Recent am descoperit minunatiile dulci ale dietei raw si nu ma mai satur de ele. Retele din bucataria mea sunt in mare parte traditionale si nu mica mi-a fost mirarea cand am descoperit ce minunatii pot iesi din bucatariile gospodinelor care gatesc raw. O astfel de reteta este si aceasta, inspirata din bucataria Florinei Todoran.

Ingrediente:

• Un avocado bine copt
• Sucul de la o portocala
• 1 lingura miere
• 1 lingura cacao

Cand cumparam avocado il impaturam intr-un ziar si il lasam 2-3 zile sa se coaca. Stim ca e gata atunci cand este moale. Ii scoatem samburele si decojim de coaja. Il punem in robotul de bucatarie impreuna cu sucul de portocala, mierea si cacaoa.

Dam la frigider peste noapte. Servim a doua zi cu coaja de portocala razuita deasupra.

Delicios si dietetic!

S-aveti pofta!

Yosemitebear Mountain Giant Double Rainbow 1-8-10